Šī gada tēma “Inovācijas šodien. Paēdusi rītdiena” atgādina, ka badu iespējams izskaust, taču tam nepieciešama visu sabiedrības grupu kopīga rīcība. Lai gan pasaulē tiek saražots pietiekami daudz pārtikas, miljoniem cilvēku joprojām cieš no bada vai nevar atļauties veselīgu uzturu. Klimata pārmaiņas, ekonomiskā nestabilitāte un konflikti šo situāciju vēl vairāk saasina.
Latvijas Universitāte šajā kontekstā ir nozīmīgs dalībnieks gan kā izglītības un zinātnes iestāde, gan kā kopiena. LU pēta un māca par pārtikas sistēmu ilgtspēju, resursu atbildīgu izmantošanu un klimata pārmaiņu ietekmi uz pārtikas nodrošinājumu, veidojot zināšanas, kas palīdz rast risinājumus gan Latvijas, gan globālā mērogā. Vienlaikus universitāte rūpējas arī par ilgtspējīgu praksi savā ikdienā. Viens no piemēriem ir LU Kopienas dārzs, kur studējošie un darbinieki kopā audzē augus un stiprina kopienas saikni ar pārtikas izcelsmi.
Pasaules pārtikas diena atgādina, ka ilgtspējīga pārtikas nākotne tiek veidota gan pētniecības laboratorijās un lekciju telpās, gan ikdienas rīcībā.
Arī ikviens no mums var dot savu ieguldījumu, pieņemot pārdomātas ikdienas izvēles:
- izvēlēties vietējus un sezonai atbilstošus produktus;
- plānot ēdienreizes un iepirkumus, lai mazinātu pārtikas izšķērdēšanu;
- atbildīgi uzglabāt pārtiku un izmantot jau iegādātos produktus pirms derīguma termiņa beigām;
- samazināt pārmērīgu gaļas un augsti pārstrādātas pārtikas patēriņu, dodot priekšroku sabalansētam uzturam;
- dalīties zināšanās par ilgtspējīgu uzturu ar kolēģiem, ģimeni un draugiem;
- iesaistīties vietējās iniciatīvās.
 1979. gadā iedibināta diena, kas vērš uzmanību uz bada mazināšanu un veselīga, videi draudzīga uztura pieejamību visiem. Šogad šī diena tiek atzīmēta jau 46. reizi, to atzīmē vairāk nekā 150 valstīs. ){kind=link}