LU konference
Vienā no stacijām apmeklētāji iepazina pienskābes baktērijas un to lomu cilvēka ķermenī un gremošanas sistēmā, kā arī nozīmi pārtikas fermentācijas procesos. Tika skaidrots, kā ar mikroorganismu palīdzību pārtikas atkritumus iespējams pārvērst par vērtīgu un praktiski izmantojamu produktu. Dalībnieki uzzināja arī par enzimātiskajiem testiem un to nozīmi pētniecībā, kuri ļauj noteikt un salīdzināt dažādu mikroorganismu īpašības.
Augu šūnu pērļu aktivitātes apmeklētāji paši varēja ieslēgt augu šūnas algināta kapsulās, ko pēc tam varēja aplūkot palielinājumā. Aktivitāte parādīja, kā kopā tiek audzētas augu un baktēriju šūnas, un bija piemērota arī pašiem mazākajiem interesentiem.
Savukārt aktivitātē "Kā darbojas aļģes digitālais Google Maps?" apmeklētāji uzzināja, kā no genoma, datubāzēm un eksperimentu datiem tiek veidots vielmaiņas modelis, kurā ķīmiskās vielas ir "pilsētas", bet reakcijas - "ceļi". Ar vienkāršiem piemēriem tika parādīts, kā datormodelēšana palīdz prognozēt aļģu augšanu, atklāt vielmaiņas "sastrēgumus" un novērtēt aļģu potenciālu vērtīgu produktu ieguvē.
Pasākums sniedza iespēju sarunāties ar pētniekiem, uzdot jautājumus un praktiski līdzdarboties, rosinot ieraudzīt mikroorganismus, augu šūnas un aļģes kā nozīmīgus resursus ilgtspējīgas nākotnes veidošanā.
Uzdevumu par pienskābes baktēriju enzimātisko aktivitāti finansē ERAF projekts Nr. 1.1.1.3/1/24/A/169 "Bioloģiski aktīvu peptīdu frakciju saturoši inovatīvi produkti no fermentētām siera sūkalām.".
Augu šūnu pērļu aktivitāti finansē Latvijas zinātņu padomes projekts Nr. lzp-2025/1-0098 „Augu šūnu kokultivācija kā virzītājspēks baktēriju biosintētisko gēnu klasteru aktivācijai un evolūcijai”
