Rūpnieciskās biotehnoloģijas uzdevums ir ražot vērtīgus produktus no atkritumiem. Projekta mērķis ir izveidot sintrofiskas kopauglības bioprocesu divu mikroorganismu – Crypthecodinium cohnii un Zymomonas mobilis – laboratorijas prototipa līmenī, lai pārveidotu atjaunojamos resursus (melnos sīrupus, cukura rūpniecības blakusproduktu, un glicerīnu, biodīzeļdegvielas ražošanas blakusproduktu) par vērtīgo dokosaheksaēnskābi (DHA) no omega-3 taukskābju saimes, ko ražo mikroorganismi. DHA ir būtiska gan zīdaiņu, gan pieaugušo veselībai.