Mecenāts Juris Riekstiņš dzimis Rīgā 1941. gadā. Agrā bērnībā ar vecākiem Hugo un Lūciju (dz. Miesiņš) Riekstiņiem devās trimdā uz Vāciju, līdz 1950. gadā nonāca ASV un apmetās uz dzīvi Čikāgā. 1965. gadā absolvēja Ilinoisas Universitāti, kur studēja elektrotehnikas inženieriju. Visu dzīvi līdz pat pensijai strādāja uzņēmumā "Hughes Aircraft Company" (Hjūza lidsabiedrībā). 1972. gadā mija gredzenus ar latvieti Katrinu Prilaps un apmetās Dienvidkalifornijā, kur turpina dzīvot arī šobrīd. “Jaunībā mums bija daudz draugu starp diasporas latviešiem, bieži apmeklējām vietējos latviešu sarīkojumus,” ar prieku atceras Riekstiņu ģimene.
Kopš neatkarības atgūšanas J.Riekstiņš ir pabijis savā Tēvzemē trīs reizes, turklāt pagājušā gadsimta 90-to gadu sākumā apbraukājis daļu Latvijas ar divriteni. Ne velti spilgtākās atmiņas saistās tieši ar Latvijas skaisto lauku dabu un Vecrīgas unikālo arhitektūru.
Ģimenes, arī vairāku radu akadēmiskās saknes saistāmas ar Latvijas Universitāti. Tēvs Hugo U. Riekstiņš (1904-1998) bija LU absolvents, latviešu vēsturnieks un arheologs. Viens no pirmajiem latviešu arheologiem, kas nopietni pievērsies Akmens laikmeta pētniecībai. Arī tēva brāļi Jānis A. un Andrejs B. Riekstiņi absolvējuši LU. Daudzi radinieki no mātes Lūcijas (1910-1977) puses arī bija LU absolventi. Viņas ģimene nāca no Smiltenes puses, tēva Jūlija Miesiņa brālēns bija ģenerālis Jānis Balodis. Vēl šodien J.Riekstiņš uztur kontaktu ar trim māsīcām, kuras arī ir LU absolventes.
Lai gan visa dzīve ir pavadīta Amerikā, J.Riekstiņš uzsver, ka Latvijā iegūtajai izglītībai ir jābūt starptautiski atzītai un ar augstu līmeni Eiropas augstskolu tīklā: “Ir svarīgi jaunajai Latvijas paaudzei dot iespēju iegūt sekmīgu dzīvi turpat – Latvijā. Cerams, ka visi, kas ir spējīgi ziedot Latvijas labā, to darīs.”
Iniciatīva atbalstīt Latvijas Universitāti radās pēc latviešu izcelsmes paziņas ierosinājuma, kurš pats arī ziedo LU attīstībai. Pateicoties individuālajam J.Riekstiņa un uzņēmuma SIA “Mikrotīkls” ziedojumam, LU Medicīnas fakultāte sadarbībā ar Paula Stradiņa Klīniskās Universitātes slimnīcu (PSKUS) iegādāsies jaunākās paaudzes ultrasonoskopu pilnā aprīkojumā, tādējādi sniedzot iespēju jaunajiem mediķiem apgūt inovatīvākās metodes pacientu aprūpē.